菜谱大全

做法

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  1.将牛肉块洗净、浸去血水。

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  2.切一片姜，热锅热油，用姜片滑锅后，倒入牛肉块翻炒片刻，期间加入料酒。

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  3.炒至牛肉完全变色后加入2倍清水，用中小火慢炖。

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  4.开始准备杂蔬——一根胡萝卜、一个土豆、半个彩椒。

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  5.胡萝卜切成小块。

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  6.土豆切成小块。

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  7.加入两倍的水，用中小火炖煮牛肉半小时左右。

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  8.半小时后，加入土豆、胡萝卜块继续炖煮半小时左右。

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  9.选用这种简便于操作也很美味的咖喱块。

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  10.将咖喱投入汤中，充分搅拌均匀。

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  11.盛出锅来，漂亮的MIX咖喱牛腩做好啦！

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